湘式热卤三合一拌菜【视频教程】
在长沙最有名的除了臭豆腐就属热卤三合一拌菜了，为什么叫“三合一”？主要是有以下食材组成：牛肉...
三款特色酱泡菜酱黄瓜黄金萝卜酸辣海带【视频教程】
黄金萝卜，酱黄瓜，酸辣海带，适合大酒店味碟，小餐馆，烤肉店，烧烤店，早餐店，面馆，卤...
烧腊大全传世宝典烧腊商学院内训资料
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香辣卤水小龙虾技术【视频教程】小吃技术联盟
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铁锅羊肉技术【视频教程】
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高毛利菜品海皇粉丝煲技术【视频教程】
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肥肠鱼制作技术【视频教程】
这款肥肠鱼想要好吃关键在于 肥肠的预制以及上桌前最后一勺炝油 开店实战中用到的预制技术 可反...
万能土钵菜制作技术【视频教程】
这道万能土钵菜， 成本低，利润高，做法简单！ 不仅可以做土钵肥肠， 还能做土钵鸡，土钵鸭、 ...
网红大锅菜小蒸碗技术教程
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五香卤猪头肉技术【视频教程】
这款五香卤猪头肉， 操作简单，成本低，卤水后期好养护。 老师将食材配方进行标准化处理， 后期...
酱牛肉技术【视频教程】
本款酱牛肉教学都是数字化，标准化，方便批量制作和落地，只需按照教程一步步操作即可出品跟大厨一...
坛二哥酸菜鱼连锁加盟店培训资料
资料描述 01、酸菜鱼万能调味粉配方 02、腌鱼粉配方 03、酸味汁配方 04、秘制酸菜鱼酱...
